Te Mata Estate Winery

Tours guidés et visites | Napier

Ce domaine fait à l'origine partie de Te Mata Station, une grande ferme d'élevage établie en 1854 par John Chambers, un immigrant anglais. C'est l'un de ses fils, Bernard, qui a l'idée d'y planter des vignes en 1892, faisant du vignoble un des plus anciens du pays. Te Mata et son célèbre maître de chai, John Buck, produisent aujourd'hui un des meilleurs vins de style bordelais du pays. Coleraine, un vin de garde (déjà 25 millésimes), assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, provenant de 30 parcelles réparties dans 9 vignobles de la région, collectionne les distinctions nationales et internationales. Awatea, un assemblage légèrement différent de cabernet et merlot se présente comme l'équivalent d'un deuxième cru ; il est plus abordable et certains l'apprécient tout autant. http://www.temata.co.nz