Ramen lab

Restaurants | North Shore

Le Ramen Lab a été fondé par le chef Mitsuhiro Tozaki, qui est venu expérimenter en Nouvelle-Zélande la fusion des recettes traditionnelles (et régionales) japonaises avec les excellents produits locaux. Au menu de nombreuses variations (végétariens bienvenus) et toujours de nouvelles saveurs à découvrir. Le restaurant se trouve dans le quartier de Takapuna.