Barry's Bay Cheese Factory

Activités sur terre | Banks Peninsula

Barry's Bay Cheese Factory, un arrêt obligatoire pour tous les cars de tourisme. Le fromage a une longue histoire dans la région puisque les premiers colons en fabriquent déjà en 1844, avec des moules et des presses ramenés d'Angleterre et d'Ecosse. La richesse de ses pâturages et la qualité de son lait ont fait de Banks Peninsula l'une des premières régions de Nouvelle-Zélande pour la production et l'exportation de fromage. La petite boutique propose dégustation et vente de maasdam, edam et autres cheddars, qu'on peut voir fabriquer un jour sur deux, d'octobre à mai à travers la baie vitrée qui donne sur la fromagerie.