Johnson's Oysters

Boutiques | Bluff

Bluff doit surtout sa renommée à ses huîtres plates, très appréciées dans le pays, que l’on récolte à la drague depuis les années 1860. Aujourd’hui, une douzaine de bateaux seulement ont l’autorisation de les récolter entre mars et août. Voici une adresse où acheter des huîtres.